Vi cá mập nấu súp

 

350.000VNĐ

✅ Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp

✅ Quy cách: Hộp 100 gram

✅ Hạn sử dụng: 6 tháng

✅ Xuất xứ: Nha Trang – Khánh Hoà

☎ ☎ ☎ Hotline: 096 800 8886 – Phục vụ 24/7

Số lượng:
Lưu lại
Category: .

Mô tả

Vi cá mập là bộ phận hữu ích nhất, nhiều công dụng nhất của con cá. Nó chứa nhiều thành phần chất không chỉ bổ dưỡng cho sức khỏe của con người mà còn giúp chữa rất nhiều bệnh.

Thành phần dinh dưỡng của vi cá mập

Chất chondroitin sulfate, glycosaminoglycans, canxi, đạm, collagen, phốt pho, khoáng chất,…

Thực phẩm này thường được nhiều người mua về để chế biến nhiều món ăn khi kết hợp cùng với thực phẩm khác như cua, thịt gà hay hải sâm,…

Công dụng của vi cá mập

Theo như nghiên cứu của các nhà khoa học thì hàm lượng chondroitin rất lớn có trong vi cá có tác dụng bồi bổ nội mô giác mạc, giảm thiểu và cải thiện tình trạng khô mắt, hoa mắt, đồng thời duy trì độ trong suốt của thủy tinh thể, tăng độ đàn hồi của thấu kính.

Chất này còn được sử dụng nhiều trong quá trình điều trị hỗ trợ phẫu thuật mắt, ghép giác mạc hay điều trị thoái hóa võng mạc – bệnh thường xuyên gặp ở những người mắc bệnh tiểu đường.

Toàn bộ bộ phận của con cá đều có tác dụng nhất định đối với một lĩnh vực nào đó. Riêng vi cá mập được coi là bộ phận quý nhất vì nó có tác dụng đối với sức khỏe, chữa bệnh cho con người vì có chứa glycosamine và chondroitin. Đây là hai chất cực kỳ quan trọng, nó có thể :

  • Ức chế men phá hủy sụn, từ đó làm giảm thiểu quá trình hình thành các gốc tự do trong mô sụn, tạo dịch khớp và từ đó giúp cho tránh được bệnh đau nhức và thoái hóa khớp.
  • Duy trì thị lực cho mắt
  • Cung cấp canxin giúp xương chắc khỏe, răng và tóc chắc hơn
  • Phòng ngừa và chữa trị bệnh ung thư, ức chế sự hình thành của các tế bào gây bệnh nguy hiểm
  • Giúp chị em phụ nữ có được làn da mịn màng, căng tràn sức sống, chống lại quá trình lão hóa.

Súp vi cá mập

Từ xưa, súp vi cá mập khô luôn được biết đến là một trong những món ăn bổ dưỡng bậc nhất trong danh sách các món ăn dành cho vua chúa. Đây là một món ăn vừa ngon vừa đơn giản, lại giữ được dưỡng chất trong vi cá mập.

Cách nấu súp vi cá mập thơm ngon

Nguyên liệu:

  • Vi cá mập 100gr.
  • Xương heo: 500gr.
  • Đùi gà: 1 đùi.
  • Thịt cua: 40gr.
  • Trứng gà ta: 2 quả.
  • Bột bắp: 100 gr.
  • Nước lã: 1000 ml.
  • Ngò rí, gừng tươi, cà rốt, nấm hương.
  • Gia vị : hạt nêm, dầu mè, tiêu , muối.

Chế biến:

Trước khi chế biến nên ngâm vi cá qua với nước lạnh trong khoảng 12 tiếng. Sau khi vi cá đã mềm, bạn đem rửa sạch xé sợi rồi cho vào nồi hấp với gừng tươi để loại bỏ mùi tanh, hấp khoảng 5 phút là được.

Thịt gà có thể xé sợi hoặc chặt nhỏ. Cà rốt thái lựu, nấm hương cắt thành lát vừa ăn.

Qua bước chế biến món ăn, bạn chuẩn bị nước dùng: cho nước lã , xương heo , thịt gà vào nồi , mở lửa đun nồi cho sôi, cho thêm gia vị vừa miệng. Tiếp theo cho vào nồi gồm thịt cua, nấm hương, cà rốt, vi cá, riêng trứng gà thì chỉ lấy phần lòng trắng. Cho thêm bột bắp và dầu mè vào nồi đồng thời ta khấy đều tay, nêm thêm gia vị vừa ăn.

Khi ăn súp vi cá, bạn thêm ngò rí và ít tiêu lên trên mặt súp cho thơm mùi nhé.

Thông tin bổ sung

Trọng lượng 500 g

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và mua sản phẩm này mới có thể đưa ra đánh giá.