Vi cá đuối chất lượng xuất khẩu

 

275.000VNĐ

✅ Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh

✅ Đóng gói: Gói 1kg

✅ Hạn sử dụng: 3 tháng

✅ Xuất xứ: Nha Trang – Khánh Hoà

☎ ☎ ☎ Hotline: 096 800 8886 – Phục vụ 24/7

Số lượng:
Lưu lại
Category: .

Mô tả

Vi cá đuối là một trong những phần ngon nhất trên cá đuối. Vi cá đuối khô là món được nhiều người ưa chuộng.

Cá đuối là cá gì?

Cá đuối thân dẹp, hình rẻ quạt, đuôi dài, đầu nhỏ, thân cá đuối tròn và dẹp. Đặc điểm chung của cá đuối là xương sụn, hình dẹt, đầu thân mắt bụng xếp tròn nhìn trông giống chiếc quạt, đuôi cá dài ra ngoài như cái cán quạt. Do thân cá được cấu tạo từ chất sụn cứng và đàn hồi nên thịt cá ngon và cho nhiều dinh dưỡng.

Cá đuối là nguồn cung cấp protein tốt nhất, dễ hấp thụ và giúp hệ tiêu hóa, tim mạch, tuần hoàn hoạt động tốt hơn. Ngoài ra, cá cũng là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho trẻ em, cá cung cấp dưỡng chất DHA cho hoạt động của não bộ, giúp bé thông minh và sáng mắt. Đối với người già, Cá đuối sẽ hỗ trợ trong việc ngăn ngừa bệnh alzheimer (bệnh mất trí của người già). Dầu cá (omega 3) là chất béo thần kì vì không làm tăng cân mà còn có tác dụng phòng tránh bệnh đột quỵ, hạ thấp lượng cholesterol trong máu, làm giảm đau và viêm khớp, giúp tăng cường khả năng tiếp nhận hóa trị (trong ung thư).

Cá đuối

Món ngon với vi cá đuối phơi khô

Cá đuối sau khi được ngư dân tại vùng biển Nha Trang đánh bắt được phân phần vi và thân riêng. Phần vi cá đuối sẽ được ngư dân sơ chế theo kinh nghiệm lâu đời để khử mùi tanh. Vi cá đuối sau khi nướng chín sẽ mềm, dẻo và có mùi thơm khó cưỡng.

Vi cá đuối ngon nhất khi được nướng trên than hồng. Vi cá đuối đã khô và mỏng nên chỉ cần nướng chín tới là ngon và thơm nhất. Nướng quá lâu có thể khiến cá bị khô và cứng. Nếu không có than hồng thì có thể thay bằng lò vi sóng.

Vi cá đuối nướng

Một món ăn hấp dẫn không kém từ sản phẩm này là gỏi xoài vi cá đuối. Với những nguyên liệu cực kỳ quen thuộc như là xoài xanh, cà rốt, tỏi, ớt, nước mắm,… kết hợp với vi cá đuối khô tạo nên một món ăn dân dã, gần gũi với người dân Việt Nam nhưng cũng rất lạ miệng.

Gỏi khô vi cá đuối

Thông tin bổ sung

Trọng lượng 1300 g

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và mua sản phẩm này mới có thể đưa ra đánh giá.