8 món ăn nhất định phải thử khi đến Nha Trang

Nha Trang để lại ấn tượng trong lòng du khách với khí hậu ôn hoà, con người thân thiện và những bãi biển, những hòn đảo đẹp mê hoàn. Bên cạnh đó ẩm thực Nha Trang cũng là một điểm thú vị cần được khám phá. Đến với Nha Trang, bạn sẽ được thưởng thức đủ các các món ăn thơm ngon, hấp dẫn và đặc biệt rất hợp túi tiền. Hôm nay hãy cùng Hoàng Kim khám phá một số món ăn nổi tiếng ở Nha Trang nhé!

1. Hải sản

Đứng đầu danh sách này chắc chắn phải là hải sản rồi. Hải sản tươi sống chính là linh hồn trong văn hóa ẩm thực Nha Trang. Ngoài cua, ốc, tôm, nghêu, sò, Nha Trang còn nổi tiếng với món nhum, cá tắc kè nướng chấm muối ớt, cồi mai, tôm tít… Tất cả đều là những cực phẩm của biển khơi, được ngư dân đánh từ biển và chuyển đến các nhà hàng nên luôn đảm bảo độ tươi ngon. Đến với Nha Trang, hẳn bạn sẽ rất thích thú khi thấy các loài hải sản còn sống bơi lội trong bể tại các nhà hàng dọc bờ biển hoặc dọc bờ kè.

Một số quán hải sản nổi tiếng trong giới ẩm thực Nha Trang dưới đây sẽ là gợi ý vô cùng hữu ích cho bạn. Hãy kiểm tra ngay quán nào gần khách sạn của bạn và đến ngay để thưởng thức nhé

  • Quán ốc 24: 24 Ngô Đức Kế
  • Quán ốc Xuân Anh: 9 Tháp Bà
  • Quán ốc Long Vũ: 133 Tháp Bà
  • Hải sản Hiền Khương: 39 Nguyễn Tất Thành
  • Hải sản Bình dân: 6 Ngô Sĩ Liên
  • Hải sản Bãi Dương: 102 Trần Phú
  • Hải sản Thanh Sương: 20 Trần Phú
  • Hải sản Gió biển: 10 Phạm Văn Đồng
  • Quán Bờ kè: 52 Cù Huân (42B Cù Lao Trung cũ)
  • Hải sản Làng chài Nha Trang: Hòn Tre, Vĩnh Nguyên

2. Bò nướng Lạc Cảnh

  • Địa chỉ: 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm
  • Giờ mở cửa: 10h00 – 23h00

Món ăn này đã trở thành một thương hiệu không thể không nhắc đến trong bản đồ ẩm thực Nha Trang. Bò nướng Lạc Cảnh thần thánh ai thử rồi cũng đều ngây ngất bởi những miếng thịt bò mềm, thơm lại thấm gia vị tẩm ướp, ăn với đậu bắp nướng, rau sống (xà lách, cà chua, dưa leo, hành tây thái mỏng). Ăn bò nướng cùng muối tiêu chanh nữa thì không chê vào đâu được.

Quán bò nướng Lạc Cảnh ngon thần thánh được rỉ tai nhau khắp cộng đồng du lịch mê mệt ẩm thực Nha Trang. Bạn nhất định phải dành một buổi chiều mát mẻ để thưởng thức cho bằng được món ăn này nhé. Tuy nhiên, quán khá đông nên bạn muốn ăn thì phải tới sớm hoặc xếp hàng đấy.

3. Nem nướng Ninh Hòa

Thịt heo tươi còn ấm, xay nhuyễn, thêm gia vị vừa ăn, nặn xung quanh cây đũa tre và nướng chính trên than hồng. Nghe tới đây là cũng tưởng tượng được mùi vị quen thuộc của ẩm thực Nha Trang rồi. Nem nướng xong vừa thơm, vừa mềm, không quá nạc, cũng không quá mỡ.

Món ăn này đặc biệt cũng bởi chén nước chấm đặc sánh có thêm một chút mắm ngọt, ấm nóng, rổ rau sống đã con mắt, mát khúc ruột. Ngoài ra, những củ tỏi tươi với tép tỏi nhỏ cũng tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này. Ngoài ra, bạn có thể ăn nem nướng với bún như món bún thịt nướng cũng rất đã miệng.

Tại Nha Trang, các quán bán nem nướng bình dân rất nhiều, hầu như con đường nào cũng có. Ngày mưa hay ngày nắng thì ăn nem nướng cũng đều ngon. Bạn có thể tham khảo một số quán nem nướng Ninh Hòa nổi tiếng trong giới ẩm thực Nha Trang nhé.

  • Nem nướng: 25 Lê Hồng Phong
  • Nem nướng Vũ Thành An: 15 Lê Lợi
  • Nem nướng cô Nô: 24 Hai Bà Trưng
  • Quầy Nem nướng cuốn sẵn: 50 Thống Nhất
  • Nem nướng Đặng Văn Quyên: 16A Lãn Ông
  • Nem nướng Ngọc Tiên: 59 Lê Thành Phương
  • Nem nướng Nhã Trang: 39 Nguyễn Thị Minh Khai

4. Bún cá, bánh canh chả cá, bún sứa

Ẩm thực Nha Trang không đơn thuần thỉ có hải sản ăn riêng lẻ, mà còn món bún cá, bánh canh chả cá và bún sứa nữa bạn nhé. Ba món ăn nổi tiếng này có đủ cá dằm tươi, chả cá thái lát dai dai, chả cá viên, sứa sần sật, thêm mấy miếng cà chua. Ăn kèm với rau sống và ớt xắt mới chuẩn vị.

Các tín đồ sành ẩm thực Nha Trang khi ăn bún cá, bánh canh bột gạo chả cá hay bún sứa vẫn không quên gọi thêm cả lòng cá trứng cá, vừa bùi lại beo béo. Tô bún nóng hổi, vị thanh, bổ dưỡng mà dễ ăn nên ai cũng yêu thích. Du khách thường chọn món ăn này để làm bữa sáng cho ngày mới ấm bụng, nhiều năng lượng.

Nhiều nơi còn có thêm lựa chọn như cá ngừ, cá thu ăn cũng rất bắt vị. Nước lèo nấu từ nhiều loại cá biển nên ngọt và thanh, chả cá làm từ thịt cá tươi, sứa cũng tươi mới giòn và không tanh. Rải khắp Nha Trang có rất nhiều quán bán bún cá, bánh canh bột gạo chả cá và bún sứa với giá từ 25.000 – 35.000 VND. Nếu bạn muốn ăn ngon thì có thể ghé thử những quán dưới đây nhé.

  • Bún cá Cô Ba: 123 Yersin
  • Bún cá, sứa: 23A Yết Kiêu
  • Bún cá Mịn: 170 Bạch Đằng
  • Bún cá Đức: B8 Phan Bội Châu
  • Bún cá lá Ninh Hòa: 2 Lãn Ông
  • Bún sứa 05 Beo: 47 Phan Bội Châu
  • Bún cá Lá cây bàng: 6 Hàn Thuyên
  • Bún cá Nguyên Loan: 123 Ngô Gia Tự
  • Bún cá sứa Dốc Lếch: Ngã 5 Yersin – Bà Triệu
  • Bún cá Nha Trang Hạnh Nhiên: 132 Bạch Đằng
  • Bún cá sứa: Góc đường Võ Trứ, gần chợ Xóm Mới

5. Bánh xèo

Theo phong cách ẩm thực Nha Trang, bánh xèo thường nhỏ, nằm gọn trong cái chảo bé khoảng hai lòng bàn tay. Vỏ bánh xèo vàng ươm, giòn rụm. Nhân bánh đặc biệt bởi tôm và mực tươi của biển Nha Trang. Nhân càng tươi thì càng dai, càng ngọt, ăn càng đã miệng. Bạn ăn kèm rau sống, chấm mắm chua ngọt, cay cay là đúng điệu bánh xèo Nha Trang.

Bánh xèo là một món ăn dân dã đậm chất miền Trung và miền Nam. Mỗi một nơi, bánh xèo lại được chế biến theo một kiểu khác nhau, chủ yếu dựa trên các đặc sản vốn có của vùng miền. Một chiếc bánh xèo Nha Trang chỉ khoảng 5.000 VND, mỗi người ăn khoảng bốn đến năm cái là no căng bụng.

Bánh xèo thường bán từ chiều đến tối như một món ăn chơi nhưng cực đã miệng ở Nha Trang. Một số quán bánh xèo nổi tiếng mà bạn nên biết như:

  • Quán bánh xèo: 64 Hồng Bàng
  • Quán bánh xèo: 52 Phan Bội Châu
  • Quán bánh xèo: 172 Bạch Đằng
  • Bánh xèo chảo: 85 Tô Hiến Thành
  • Bánh xèo Vàng: 151 Trần Nguyên Hãn
  • Các quán vỉa hè: Dọc đường Tháp Bà (qua cầu Trần Phú rẽ trái)

6. Cơm gà

Không chỉ có cơm gà Hội An mới ngon trứ danh, cơm gà của ẩm thực Nha Trang cũng nổi như cồn bạn nhé. Từng hạt cơm nóng dẻo, vàng ươm, ăn với thịt gà xé, nước mắm gừng ngọt, rau răm, hành phi, đồ chua, dưa leo và thêm một chén canh súp cho tròn vị. Khách sành ăn vẫn hay gọi thêm ít cổ cánh nếu thích gặm xương hoặc gọi thêm dĩa lòng mề gà từ từ nhấm nháp.

Một phần cơm gà Nha Trang dọn ra nhìn thôi màu sắc cũng thấy đẹp, ăn nóng thì không thể chê vào đâu được. Bạn có thể ăn cơm gà như bữa sáng, trưa, tối và cả ăn đêm cũng đều hợp.

Một vài quán cơm gà đúng vị ẩm thực Nha Trang ngon – bổ – rẻ:

  • Cơm gà Hà: 75 Ngô Gia Tự
  • Cơm gà Trâm Anh: 10 Bà Triệu
  • Cơm gà Cu Lì: 40 Nguyễn Khanh
  • Cơm gà Hai Chùa: 8 Tô Vĩnh Diện

7. Bánh căn

Cứ tưởng tượng lúc trời se se, có chút mưa nhẹ, ngồi canh lò than hồng chờ đợi từng cặp bánh căn chín vàng ươm trong lò không còn gì mong đợi bằng. Món ăn sáng đúng điệu ẩm thực Nha Trang của các bạn học sinh, sinh viên là đây.

Vỏ bánh căn làm từ bột và trứng, nướng chín trên than, không dầu mỡ và lăn qua trong tô hành thái nhỏ. Đổ bột vào lò, người ta cho thêm nhân là tôm hoặc mực tươi. Tôm thì nguyên con săn chắc, mực thì một ống nhỏ nhưng dày thịt. Ở vài quán, bánh căn chỉ có nhân trứng không, thịt bò hoặc thịt heo băm.

Chén chấm của bánh căn là nước mắm có viên xíu mại, thêm chút xoài bào, ớt và rau sống thì có phải chờ đợi bao nhiêu cặp bánh ra lò cũng mãn nguyện. Tầm chiều tối, dọc các con đường, dù là quán hay ngồi vỉa hè, hầu như hàng bánh căn nào cũng luôn đông khách.

Một số quán bánh căn nổi tiếng Nha Trang để bạn tham khảo:

  • Bánh căn: 47 Yersin
  • Bánh căn: 3A Tháp Bà
  • Bánh căn: 18 đường 2/4
  • Bánh căn: 165 Nguyễn Trãi
  • Bánh căn: 51 Tô Hiến Thành
  • Bánh căn: 48 Hoàng Hoa Thám

8. Bánh ướt, bánh đập

Bánh đập và bánh ướt là hai món ăn phổ biến của ẩm thực Nha Trang. Quán bán hầu như đều có cả hai món bánh này. Bột gạo tráng mỏng trong nồi khoảng 30 giây là có một chiếc bánh ướt dai dai, thơm thơm, trắng muốt. Có người thích tráng thêm cả trứng gà vào ăn vừa béo, vừa bùi.

Bánh ướt còn được cuộn thêm nhân tôm, mỡ hành, lấy kéo cắt thành khúc nhỏ, ăn với mắm nêm hoặc mắm chua ngọt.

Bánh đập của Nha Trang chính là bánh ướt nhưng bọc bên ngoài một lớp bánh tráng nướng giòn. Khi ăn, bạn chỉ cần dùng tay bẻ ra từng miếng nhỏ là đã có thể ăn ngon miệng, nhai giòn rụm vui tai.

Bánh ướt hay bánh đập muốn ngon thì bột bánh phải thơm, mới, nhân tôm tươi, nêm vừa, nước chấm pha vừa miệng. Món ăn tuy đơn giản nhưng khâu chế biến phải thật cẩn thận và nguyên liệu phải tươi ngon.

Ở Nha Trang, không khó để tìm thấy những quán bánh đập, bánh ướt rải dọc các đường vào buổi sáng đâu:

  • Bánh đập, bánh ướt: 16A Hồng Lĩnh
  • Bánh đập, bánh ướt: 69 Huỳnh Thúc Kháng
  • Bánh ướt nóng cô Hà: Km4 Đường 23 Tháng 1
  • Bánh đập, bánh ướt Bình Minh: 29 Lê Đại Hành
  • Bánh ướt nóng: Đường 19 Tháng 5, KDC. Vĩnh Điềm Trung
  • Bánh đập, bánh ướt: Góc đường Cao Bá Quát và Phù Đổng

Ngoài 8 món trên đây, ẩm thực Nha Trang vẫn còn rất nhiều, rất nhiều các món ăn hấp dẫn khác đang chờ đợi bạn đến thưởng thức. Bạn còn chần chờ gì mà không xách ba lô và đến ngay thành phố biển Nha Trang xinh đẹp.

Thêm bình luận

Miễn phí vận chuyển

Miễn phí vận chuyển toàn quốc đơn hàng trên 2.500.000đ.

Nhận hàng trả tiền

Phát COD toàn quốc. Kiểm tra trước khi nhận hàng

Đổi hàng miễn phí

Miễn phí đổi hàng trong vòng 3 ngày từ khi nhận hàng
Call Now Button